Kiến thức cơ bản về FMCG, kênh GT/MT cho người mới kinh doanh: Phân tích xu hướng 2026

Chuyện gì đang xảy ra?

Thị trường bán lẻ Việt Nam đang chứng kiến sự tăng trưởng ấn tượng với tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 11,2% trong 5 tháng đầu năm 2026, đạt khoảng 3.185 nghìn tỷ đồng. Điều này phản ánh sự phục hồi và tăng trưởng của sức mua trong nước, đặc biệt ở các mảng dịch vụ lưu trú, ăn uống và du lịch lữ hành. Tuy nhiên, đằng sau con số tăng trưởng này là những thách thức ngày càng lớn đối với các hộ kinh doanh nhỏ lẻ, khi chi phí đầu vào gia tăng và biên lợi nhuận bị bào mòn. Các cửa hàng tạp hóa truyền thống (kênh GT), vốn chiếm khoảng 70-73% thị phần bán lẻ tạp hóa với khoảng 1,4 triệu điểm bán, đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ khi áp dụng công nghệ số vào quản lý và kinh doanh. Các ứng dụng nhập hàng và phần mềm quản lý bán hàng ngày càng trở nên phổ biến, giúp các chủ tiệm tạp hóa tối ưu hóa hoạt động. Trong khi đó, kênh bán lẻ hiện đại (MT) cũng tiếp tục mở rộng, với các chuỗi bán lẻ lớn như Bách Hóa Xanh có kế hoạch mở rộng mạnh mẽ trong năm 2026. Masan Consumer cũng đẩy mạnh chiến lược số hóa chuỗi cung ứng và mở rộng mạng lưới WinMart/WinMart+ với mục tiêu 1.000-1.500 cửa hàng mới trong năm 2026, đặc biệt tập trung vào mô hình WinMart+ Nông thôn. Song song đó, các xu hướng tiêu dùng mới như cá nhân hóa sản phẩm, ưu tiên sản phẩm bền vững và tiện lợi, cũng đang định hình lại thị trường FMCG.

Vì sao điều này quan trọng?

Sự tăng trưởng của tổng mức bán lẻ cho thấy tiềm năng thị trường vẫn còn rất lớn, đặc biệt đối với ngành FMCG. Tuy nhiên, sự cạnh tranh ngày càng gay gắt giữa kênh GT và MT, cùng với sự thay đổi trong hành vi người tiêu dùng, đòi hỏi các nhà bán lẻ và nhà phân phối phải liên tục đổi mới để tồn tại và phát triển. Việc các cửa hàng tạp hóa truyền thống tích cực chuyển đổi số cho thấy họ không chỉ là những điểm bán lẻ đơn thuần mà còn là những mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng hiện đại. Sự phát triển của kênh MT, với sự đầu tư mạnh mẽ từ các tập đoàn lớn, cũng tạo áp lực cạnh tranh nhưng đồng thời mở ra cơ hội hợp tác và tiếp cận sản phẩm mới cho các điểm bán lẻ nhỏ. Người tiêu dùng năm 2026 ngày càng quan tâm đến giá trị thực, sự phù hợp và hiệu quả sử dụng, đồng thời có xu hướng chi tiêu có chủ đích hơn. Điều này buộc các doanh nghiệp phải tập trung vào việc xây dựng niềm tin và mang lại giá trị bền vững thay vì chỉ chạy theo khuyến mãi.

Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Đối với kênh GT, sự chuyển đổi số là yếu tố sống còn. Các chủ tiệm tạp hóa cần nhanh chóng làm quen với việc sử dụng ứng dụng quản lý đơn hàng, tồn kho và nhập hàng online để tối ưu hóa chi phí và thời gian. Việc ứng dụng thanh toán không tiền mặt qua QR Code hoặc ví điện tử cũng đang trở nên phổ biến và cần được triển khai. Các nhà phân phối cần linh hoạt trong việc cung cấp các giải pháp hỗ trợ số hóa cho các điểm bán GT, đồng thời có chính sách chiết khấu và hỗ trợ phù hợp để giữ chân khách hàng truyền thống. Ở chiều ngược lại, kênh MT tiếp tục mở rộng, nhưng cũng đối mặt với thách thức về chi phí vận hành và cạnh tranh nội bộ. Các chuỗi bán lẻ lớn có thể tạo áp lực cạnh tranh về giá và sự đa dạng sản phẩm, nhưng cũng mở ra cơ hội cho các nhà phân phối nhỏ lẻ hợp tác cung ứng. Các thương hiệu nhỏ có thể tìm thấy cơ hội trong việc tập trung vào các phân khúc ngách hoặc các sản phẩm độc đáo mà các kênh lớn chưa khai thác hết.

LYHU góc nhìn thực chiến

Để tồn tại và phát triển trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, các chủ điểm bán lẻ truyền thống cần tập trung vào những yếu tố cốt lõi sau:

• Tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng: Dù là cửa hàng tạp hóa nhỏ hay siêu thị mini, việc tạo ra một không gian mua sắm sạch sẽ, gọn gàng, dễ tìm kiếm sản phẩm và có dịch vụ khách hàng thân thiện là vô cùng quan trọng.
• Hiểu rõ danh mục sản phẩm: Tập trung vào các mặt hàng bán chạy, có nhu cầu cao và đáp ứng đúng thị hiếu của khu vực. Cân nhắc bổ sung các sản phẩm theo xu hướng như thực phẩm tiện lợi, đồ ăn vặt lành mạnh, hoặc các sản phẩm địa phương đặc trưng.
• Ứng dụng công nghệ một cách thông minh: Bắt đầu với những công cụ đơn giản như phần mềm quản lý bán hàng, các ứng dụng nhập hàng online. Việc này không chỉ giúp quản lý hiệu quả mà còn mở ra cơ hội tiếp cận nguồn hàng đa dạng với giá tốt hơn.
• Xây dựng mối quan hệ với nhà phân phối: Lựa chọn nhà phân phối uy tín, có chính sách hỗ trợ tốt và cung cấp nguồn hàng ổn định. LYHU tự hào là nền tảng kết nối hàng đầu, giúp các nhà bán lẻ tiếp cận hàng hóa chất lượng với giá sỉ tốt nhất.

Đối với các nhà phân phối, việc đầu tư vào nền tảng số để quản lý đơn hàng, theo dõi hiệu quả bán hàng và chăm sóc khách hàng là điều cần thiết. Đồng thời, cần có các chương trình hỗ trợ đào tạo và tư vấn cho các điểm bán lẻ để giúp họ thích ứng với sự thay đổi của thị trường.

Các thương hiệu nhỏ và mới nổi có cơ hội phát triển bằng cách tập trung vào sự khác biệt hóa, đổi mới sản phẩm và xây dựng câu chuyện thương hiệu hấp dẫn. Việc tận dụng các kênh bán hàng online, mạng xã hội và hợp tác với các nền tảng phân phối như LYHU cũng là một chiến lược hiệu quả.

Gợi ý hành động

Để bắt đầu kinh doanh FMCG hoặc tối ưu hóa hoạt động kinh doanh hiện tại, các chủ điểm bán lẻ và nhà phân phối có thể cân nhắc các hành động sau:

• Ưu tiên nhóm hàng thiết yếu và bán chạy: Tập trung vào các mặt hàng có vòng quay nhanh như thực phẩm khô, đồ uống, hóa mỹ phẩm cơ bản. Song song đó, tìm hiểu và bổ sung các sản phẩm theo xu hướng mới như đồ ăn vặt healthy, thực phẩm chế biến sẵn tiện lợi.
• Cải thiện cách trưng bày sản phẩm: Sắp xếp hàng hóa khoa học, dễ nhìn, dễ lấy. Tạo điểm nhấn cho các sản phẩm khuyến mãi hoặc sản phẩm mới. Đầu tư vào biển hiệu, kệ hàng gọn gàng, sạch sẽ để thu hút khách hàng.
• Xây dựng mối quan hệ đối tác bền vững: Liên tục trao đổi, lắng nghe phản hồi từ nhà phân phối và các điểm bán lẻ để cùng nhau điều chỉnh chiến lược kinh doanh, đảm bảo lợi ích chung.

LYHU cam kết đồng hành cùng bạn trên hành trình phát triển kinh doanh FMCG tại Việt Nam.